さくら餅作り

2025.03.27

桜の開化宣言も相次ぎ、一気に春到来ですね。

気温の変化が著しく初夏を感じさせる程の異常な気温の上昇。天候にも影響が出ているようで他県では台風を連想する程の強風や雨、異常な様が見られます。

今日は広い範囲で雨となりそうです。県内や県外で今でも続いている山林火災の鎮火に少しでも近づく事を心より願います。

今日は「桜餅づくり」でした。

春を代表する手作りの甘味。

食紅でほんのり桃色の餅を塩漬けした桜の葉に包み完成。

「おいしいなぁ」「幸せやなぁ」と皆さま大喜びでした。